上海地区肺癌发病率比较高，男性为42.3/10万，女性为17.2/10万，分别列恶性肿瘤发病率的第一和第二位。病因主要与吸烟及空气污染有关，治疗上以手术为主，配合放化疗和中药进行综合治疗。肺癌患者术后应注意以下一些饮食原则和事项：

　　从最简单的流质开始，若胃肠道无不良反应时，再过渡到半流食、普食。一般是3-4天后就可以正常饮食了。体质差的在手术后的一周内，除食用全流、半流饮食外，还要静脉补充氨基酸、白蛋白、脂肪乳等，补充体内的营养。待能正常进食时，再停止。

　　不论手术前后，都要多吃新鲜蔬菜和水果。如绿、黄、红蔬菜，香菇、黑木耳、红枣等，因果蔬中含有丰富的维生素C和营养素，是抑癌物质，能够阻断癌细胞的生成。食物品种越丰富越好，营养越全面。不能因为某样食物营养好，就吃单一的食物，否则达不到效果。不吸烟不饮酒，养成良好的生活习惯和饮食习惯。

　　注意定期复查体检。常有病人手术后由于路程较远，就不再来复查了。直到三、五年后复发、转移了再来就诊，后悔已经来不及了。我们通常要求上海市的病人至少三个月要来复查一下，外地的病人至少半年。

　　最后，病人经常会问，忌口应该忌些什么？什么该吃什么不该吃？简单的讲，手术后的肺癌病人“发物”要少吃。什么是“发物”？如：海鲜、鸡肉、狗肉等就属于发物。但从西医来讲，没有完全规定什么东西不能吃。

　　只是刺激性的食物不要吃，大蒜除外，因为它含有大蒜素，可以抗癌。手术后根据病情来确定饮食，有的病人在手术第二天就可以进食，但要从清流开始，食物要清淡、细软、易消化吸收为主，因为手术创伤会引起消化系统的功能障碍，所以在食物选择与进补时，不要急于求成。